롯데타워 잠실 라멘 맛집, 오레노라멘 솔직 후기와 추천 이유

미슐랭 가이드 라멘 맛집   오늘도 배가 고프다. 이번에는 라멘이다.  서울 한복판에서 맛보는 라멘이라니, 기대가 크다. 롯데월드몰 5층에 위치한 오레노라멘은 미슐랭 추천 맛집으로 알려져 있다. 매장 입구에는 무인 키오스크가 자리 잡고 있어, 이곳에서 메뉴를 선택하고 결제를 해야 한다. 일본에서는 이미 익숙 방식이지만, 롯데월드몰에서 경험도 흥미롭다. 키오스크를 통해 라멘을 주문한 뒤 입구로 향한다. 직원분이 친절하게 손님 수를 확인하고 비어 있는 자리로 안내한다. 내부는 주방을 중심으로 ㄷ 자 형태로 둘러앉도록 배치된 좌석 구조다. 라멘을 기다리며 주방에서 바쁘게 움직이는 셰프들의 모습을 볼 수 있다. 이 구성은 마치 후쿠오카의 히라오텐뿌라 식당을 연상시킨다. 간결하면서도 효율적인 시스템이 인상적이다..

2025.01.03